Snart lansering!

Lørdag 7. oktober fra kl 13.00 er det boklansering på Bygdahuset Vonheim i Malmefjorden. Har du forhåndsbestilt bok så kan den hentes her. Her blir det salg og signering for de som ønsker det. Denne boken må du sikre deg!

Det blir smaksprøver på en del av oppskriftene og kaffe. Det kommer også til å bli vist en liten bildeserie på veggen mat og natur i skjønne forening. Velkommen innom!

332 oppskrifter og 500 bilder

I boken finner du blant anna 40 dessertoppskrifter, 27 forskjellige lefseoppskrifter, 67 kjeks- og småkakeoppskrifter (julekaker m.m.), 45 kakeoppskrifter (formkaker, bløtkake m.m.) og nærmere 70 fiske og kjøttretter, deriblant ball.  

Oppskrifter med lokal tilhørighet

I boken finner du blant annet: Sanna Tandes Kongepudding, Kalla Stranden sine byggmelskjeks, Torine Malmedal si gode lefse, Martha Aasbø si eplekake, Karen Kolberg’s  eksperimentkake, Nanna Haukås sine desserter av mange slag, Sveins gode fiskegryte fra Bjørnsund, Notholmens fiskekaker, Klara Thomassen sin blandaball, gull-lefsa til Ellen Sildnes, Jetta Rødals flatbrødoppskrift og mye mer.

Nettside lansert !

Endelig er nettsiden lansert med oversikt over mine bøker.

Boken «Kjøle godt» kommer 7. oktober, med gamle matoppskrifter fra de gamle handskrevne oppskriftbøker fra Fræna, Eide og Averøy. Mange av oppskriftene er også tradisjonell og ble brukt over hele landet. Boken er en reise gjennom kommunene med bilder fra områdene som oppskriftene kommer fra.  Flere av de gamle oppskriftene er glemt og sjelden i bruk, nå har du en mulighet til å selv prøve de gode kakene, dessertene og middagsretter fra svunne tider.  Dette er en kulturarv som er viktig å ta vare på.